中泰国际:维持九毛九(09922)“增持”评级 目标价下调至18.98港元

中泰国际称,餐饮行业未来12个月市盈率已从去年高峰的约40-70倍大幅下调至20-30倍的理性水平,估值开始具承托力,行业再遭受下杀估值的压力有所减少。

智通财经APP获悉,中泰国际发布研究报告称,维持九毛九(09922)“增持”评级,考虑到疫情反复对同店销售及翻座率的影响,下调2021-23年收入预测8.1%/13.1%/13.5%至43/62.1/85.3亿元;股东应占溢利下调6.7%/17.9%/17.4%%至3.6/5.8/8.5亿元;预测EPS为0.25/0.4/0.58元。采用现金流折现模型作估值,目标价下调至18.98港元,相当于22/23年39.5/27.1倍预测PE。

中泰国际主要观点如下:

疫情反复导致餐饮行业恢复较慢

中国内地餐饮行业恢复缓慢,主要是由于疫情反复,以及有确诊病例地区对餐饮等接触性消费的管控更加严格,服务行业的租金和人力开支较大,导致餐饮企业盈利不断被压缩。2021年11月内地餐饮收入同比下跌2.7%,1-11月内地餐饮收入累计同比上升21.6%,仅较19年同期高0.4%,两年CAGR仅为0.2%。去年下半年内地商场人流较19年同期下跌近50%,疫情扩散打击外出就餐需求。

九毛九及太二于12月的同店销售仅恢复至19年同期的80%及82%

九毛九及太二的同店销售均受到疫情影响而迟迟未能恢复至19年同期的水平。据该行了解,九毛九及太二于去年12月的同店销售仅恢复至19年同期的80%/82%,略低于11月的82%,而10月分别为接近90%及90%以上。估计太二整体的翻座率从10月的3.6次/天下跌至11/12月的3.0次/天(1H21的翻座率为3.7次/天)。虽然如此,该行预计太二仍可以保持中单位数的单店净利润率。不过,比较12月同一商场坪效,太二排在第一及前三位的分别占59%/32%,反映品牌竞争力仍在。该行预测今年太二的同店销售应可恢复至疫情前的93.5%左右。

预计中长期太二的门店经营利润率将保持在20%-21%的水平

该行预计,公司的自养鲈鱼占比从去年的40%会于未来两至三年左右提升至100%,可减少太二3-5%的原材料成本。腌鱼设备的改进可令单店节省1个劳动力成本。因去年疫情令租金有所下调,预计今年续租租金及新签约租金仍有下调空间。然而,强劲的品牌效应,叠加下沉城市门店占比提升,中长期租金占比有下降趋势。不过,由于餐饮业的员工流失率较高,该行认为管理层会把所节省的成本投放在员工福利上,提升员工积极性以维持品牌扩张优势,因此预计太二的门店经营利润率将保持在20%-21%的水平。

预测22年分别新增150家太二及10家怂火锅门店

截至21年底,太二门店数目达到350家,全年开店122家,完成开店120家的目标,预测今年太二开店将增加至150家。参考过往太二的扩张步伐(品牌成立第三至四年后才加速拓店),该行预测22-24年分别新开10家/20家/50家“怂”火锅,公司在疫情下采取较稳健扩张策略,避免出现同业因过度扩张带来的困局。目前九毛九品牌仍处于整合及打磨阶段,预测今年仍会出现个位数的净关店状况。

行业估值已回归理性

去年餐饮股大幅跑输市场主因受疫情影响同店销售及拓店预期,出现盈利及估值双下调的戴维斯双杀。考虑到行业已经历了两年的出清,餐饮连锁化率提升,加速像九毛九(9922)这些拥有完善供应链及人才储备连锁企业的市场渗透率。当前行业的未来12个月市盈率已从去年高峰的约40-70倍大幅下调至20-30倍的理性水平,估值开始具承托力,行业再遭受下杀估值的压力有所减少。

风险提示:1)疫情持续反复打击居民外出用餐意欲;2)开新店的步伐减慢或新店盈利能力不如预期;3)食品安全。

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