美国人造肉需求有望激增，Impossible Foods将大幅增加零售供应

智通财经APP获悉，人造肉生产商、Beyond Meat Inc (BYND.US)竞争对手Impossible Foods周二表示，将在全美1700多家克罗格(KR.US)商店中出售人造肉产品。据Impossible Foods与美国最大零售商克罗格的这项新协议，Impossible Foods将在28个州的克罗格门店以及克罗格官网上线，是Impossible Foods此前零售规模的18倍。

因公共卫生事件影响到美国肉类的供应，市场对肉类替代品的需求可能会增加。克罗格上周表示，其新鲜牛肉和猪肉的采购量将受到限制。据媒体报道，在3月份的5亿美元融资轮获得超额需求之后，Impossible Foods一直在与投资者进行谈判，以筹集更多资金。

据了解，Impossible Foods于2011年成立，主打用“植物蛋白”做成的牛绞肉产品，以织纹小麦蛋白、椰子油、土豆和大豆血红蛋白(heme)制成，至今已进行多轮融资，除了李嘉诚旗下维港投资之外，其他投资者包括瑞银集团(UBS.US)、微软(MSFT.US)创办人盖茨及新加坡主权基金淡马锡等。