奇波雷墨西哥烧烤(CMG.US):食品通胀问题将持续至2023年

奇波雷墨西哥烧烤(CMG.US)表示,牛油果、玉米饼和乳制品等食品的通胀问题可能会持续到明年。

智通财经APP获悉,奇波雷墨西哥烧烤(CMG.US)表示,牛油果、玉米饼和乳制品等食品价格的通胀问题可能会持续到明年。

“若我现在要建立一个估值模型,我不会将食品成本下降设为模型建立的假设条件,”首席财务官Jack Hartung在公司周二公布收益后的电话会议上表示。“在此前,我们就预计食品通胀问题可能持续至2023年。”此外,Hartung还表示,与宏观经济状况相关的不确定性在今年剩余时间仍会存在。

据了解,由于通货高企,奇波雷一些畅销菜品的制作成本随之飙升,其中包括牛排墨西哥卷饼和鳄梨酱。同时,酸忌廉、奶酪和包装材料的价格也在上涨。这导致,第一季度奇波雷的餐厅利润率降至20.7%,低于市场21.8%的预期。

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