金钱豹门店仅剩1间幕后：百亿富豪景百孚主动断腕 嘉年华国际(00996)卖资产维生

最近，高端自助餐龙头金钱豹麻烦不断。

7月以来，有关北京最后一家金钱豹餐厅翠微店停业的报道铺天盖地。雪上加霜的是，金钱豹北京翠微店还遭遇了十几位供应商上门讨债，供应商称，金钱豹拖欠债款达2000万元。

据智通财经了解，不仅仅是北京，其他城市的金钱豹门店也未能幸免。2017年以来的半年中，金钱豹停业的门店就有12家，目前其仅剩上海总部1家门店。

资料显示，金钱豹由台湾商人袁昶平创立，于2003年进入内地市场。其复合式自助的特色迎合了消费需求，一时间金钱豹成了高端消费者的宠儿。公开资料显示，至2010年金钱豹在国内的门店数量已达到18家，营业额近9亿元。

2011年，袁昶平将金钱豹以15亿元的价格出售给了一家欧洲私募基金安佰深。安佰深接手后，金钱豹仍在快速扩张。截至2014年12月31日，其在国内共有29间餐厅。

然而，门店增长却掩盖不了金钱豹的亏损之殇。智通财经获得的资料显示，2013年至2014年，金钱豹的除税后亏损分别为2.32亿人民币和2.10亿人民币。

2015年6月，金钱豹再次被出售，售价2.53亿港元。与四年前的15亿相比，金钱豹的价值明显大幅缩水。这一次接手的是港股上市公司嘉年华国际(00996)。

嘉年华国际主要从事主题休闲及消费业务，其在内地及境外设计、开发及经营一体化大型旅游综合项目，包括主题公园、酒店、购物及休闲设施，以及其他基于主题的消费，如食品饮料、休闲娱乐及旅游主题公园。

提起嘉年华国际，不得不提其主席景百孚。资料显示，现年47岁的景百孚在物业开发及企业管理方面拥有丰富经验。其拥有两家香港上市公司，分别是嘉年华国际以及仁天科技(00885)，后者为国内领先的物联网整体解决方案提供商。除此之外，景百孚还是A股上市公司福建实达集团股份有限公司的主席及董事。在2016年胡润房地产富豪榜排名上，景百孚以115亿身家排名第38。

在嘉年华国际收购金钱豹时，曾有媒体报道，这位身家百亿的富豪一直对美食情有独钟。

不仅于此，百度百科上有关景百孚的介绍中亦提到，其在多年前游历台湾时，就曾设想过将纯正的台湾风味引入内地城市。“民以食为天，美食作为两岸文化交流的重要载体，有着举足轻重的地位”，景百孚说。

不知景百孚的台湾美食情结究竟在嘉年华国际收购金钱豹的这笔交易中占据多大分量。

对于为何收购已经出现亏损的金钱豹，嘉年华国际是这样表示的——相关收购事项能够补充集团拓展食品饮料业务的策略。在金钱豹现有声誉及餐厅网络的基础上，集团将进一步提升其品牌在国内的网络覆盖，以期增加餐厅数量、客户群规模及客户人均支出，从而提高金钱豹和集团盈利能力。

事与愿违的是，嘉年华国际也未能挽救走在下坡路上的金钱豹。该集团2016年年报显示，截至2016年12月31日，金钱豹的门店仅剩13家。同期，与金钱豹相关的餐饮业务分部的收入为5.02亿港元，分部业绩为亏损8296.7万港元。

相较之下，嘉年华国际的整体业绩倒显得差强人意。在2014年扭亏为盈之后，其业绩整体呈走高趋势。2016年，嘉年华国际的收益同比增长68.6%至19.34亿港元；股东应占溢利同比增长2.7%至1.24亿港元。

不过该集团业绩的增长主要是与投资物业的公平值上升、出售附属公司有关。据智通财经了解，2016年，嘉年华国际的投资物业公平值变动为1.26亿港元，出售附属公司的收益为2.54亿港元。若扣除这两项非经常性损益，嘉年华国际或也难逃亏损。

值得关注的是，从2016年底开始，金钱豹就陆续传出经营遇困的消息，但嘉年华国际始终没有做出过多回应。其在2016年年报中仅表示，正在就金钱豹餐厅的营运进行优化及改进工作。

“凭着金钱豹品牌在中国的信誉、餐饮业的广大网络及富有经验的管理团队，本集团相信餐饮业存在增长潜力，而收购金钱豹连锁餐厅补足本集团的策略，提高本集团在中国的品牌及网络覆盖，并增加本集团各项业务间的交叉销售机会”，嘉年华国际称。

其官网最新一次更新金钱豹餐厅数量的时间还是在2016年12月31日。

不过，目前来看，最近这一系列沸沸扬扬的新闻似乎并未给嘉年华国际的股票带来过多影响。截至7月5日，该股报收于0.71港元，无涨跌。